Anadolu’nun köklü çay kültürünün vazgeçilmezi olan kıtlama şeker, sert yapısı ve özel kesimi sayesinde ağızda yavaşça eriyerek uzun süren bir tatlılık sunar. Özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu’da çayın yanında keyifle tüketilen bu özel şeker, nostaljik bir lezzet deneyimi arayanlar için birebir. Her yudumda gelenekten gelen bir zarafet.